张亮麻辣烫 高考过后 火辣辣的生活燃起来

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张亮麻辣烫 高考过后 火辣辣的生活燃起来

发布时间:2019-09-02 作者:张亮麻辣烫 来源:品牌动态

  你是否还在为了如何在麻辣烫创业的道路上犹豫不决?你看了许多的资料,考察了许多的店面但是还是一筹莫展?当你经营起来自己的麻辣烫店又是否开始为客源问题发愁?这些问题张亮麻辣烫都能为你一一解决,今天我们就为那些在麻辣烫创业道路上一筹莫展的小伙伴们支支招,据说这是只有张亮麻辣烫才知道的秘诀!

  1. 定位消费群体
  麻辣烫主要的消费者可以基本定性,学生和年轻群体是主要消费力量,这个群体大,容易产生客户粘性,抓住这个消费群体的心,是成功的一大步。
  2.口味技术
  好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!口味决定了门店的长期发展,想把生意做大做好,离不开那锅好汤底。张亮麻辣烫的汤底就是多位名师共同打造,又经过了多年的市场经验,才有了如今人人称赞的好口味。
  3.服务问题
  想开好店一定要深切知道你的客人在想些什么,他们需求些什么。下象棋的两个对手,一个走一步看一步,另个走一步看三步,谁赢?道理很简单,很多人都懂,但有几人能做到?做到的人都成功了!!!一个麻辣烫店的经营者要学会多和顾客交流,客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色,还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。
  4.店面地址的抉择
  店址的好坏将决定你以后生意的70%。千万不要贪便宜!选址不是店租越便宜越好,而是要追求性价比,门店的流量一定要够,周末和工作日都要去考察一番。超市、学校门口、商业街区……这些都是好地方。好的店面不需要装修地多豪华,简单舒适干净就够了。想要更进一步的话,就要作出自己的个性和特色,比如张亮麻辣烫,所拥有的品牌形象就让顾客觉得简约而不简单。
  5.开业优惠活动
  惠酬宾是餐厅开业非常常见的活动,虽然方法很普遍,很老套,但却相当有效。张亮麻辣烫开业当天,店家都会做一些活动来吸引顾客前来用餐,例如可使用打折、送券、赠送饮料等。也请歌手演唱、网红熊等人偶互动,各种活动需紧扣主题。
  6.收集问题反馈
  顾客是上帝,开餐厅、做菜品、创服务,做这些的最终目的就是取悦顾客。让顾客有主人翁的感觉,有话语权,可以提升餐厅在他们心中的形象。张亮麻辣烫直营店设置顾客留言板,让顾客在享用完后可以对菜品、餐厅进行客观评价,餐厅老板也可以针对这些问题进行完善。
  想要开好一家麻辣烫当然没这么简单,卫生,消费心理及定价等等,都是一个麻辣烫创业者需要考虑的问题,张亮麻辣烫,充满朝气和个性的品牌项目,鲜明、新颖、简洁、大方的装修,不仅能快速抓住消费者眼球,增加进店率,还具有一定传播度、辨识度。一定可以让加盟商的张亮麻辣烫店铺声名远扬,进店的顾客人潮拥挤!

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